Ingredienti:
- succo d’ananas
- concentrato di fragole
- acqua frizzante
- ananas
- papaya
- menta piperita
- fettine di ananas e foglioline di menta piperita, per la decorazione finale
Il Cocktail analcolico alla frutta è un cocktail di facile e veloce preparazione, la cui ricetta richiede solo pochi ingredienti, che in genere non mancano mai in cucina! Ma attenzione, occorre però considerare che è necessario attendere il tempo di macerazione con la frutta e la menta, che è importante non sia mai inferiore alle 2 ore. Proprio per questo, nel caso si voglia servire per un’occasione speciale, è importante prepararlo con almeno mezza giornata di anticipo!
Premesso questo, per preparare il Cocktail analcolico alla frutta, è importante avere a disposizione del succo d’ananas freddissimo, che quindi avremo messo per tempo in frigorifero.
Come prima cosa quindi versiamo in una capiente caraffa, 700 ml di succo d’ananas freddissimo e procediamo a tagliare 2 fette di papaya e 1 fetta di ananas a triangolini di medie dimensioni.
Aggiungiamo quindi nella caraffa i pezzetti di papaya ed ananas e li uniamo al succo di frutta, dopo di che aggiungiamo 2 cucchiai di concentrato di fragole e mescoliamo il tutto, per benino.
Non ci resta che unire un rametto di menta piperita e lasciar riposare in frigorifero per minimo 2 ore. Trascorso quindi il tempo di riposo e macerazione del cocktail, poco prima di servire in “tavola”, aggiungiamo 100 ml di acqua frizzante ghiacciata e mescoliamo il Cocktail analcolico alla frutta velocemente.
Serviamo quindi in un tumbler basso da cocktail, il Cocktail analcolico alla frutta e decoriamo con una fettina di ananas e delle foglioline di menta piperita!
Serviamo quindi il cocktail!
Per saperne di più:
Il Cocktail analcolico alla frutta è un cocktail dal gusto particolarmente dolce, ambito da grandi astemi ma anche e soprattutto dai bambini. Proprio per questo il Cocktail analcolico alla frutta è ideale non solo in occasione di aperitivi o cene, ma anche per party e feste in genere.
Il Cocktail analcolico alla frutta può comunque essere reso a piacere leggermente alcolico, addizionando con una percentuale a discrezione di Prosecco, oppure di Spumante Metodo Classico, riservandolo quindi ad invitati esclusivamente adulti.